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「诗词鉴赏」中秋佳节,有关月饼的诗词,一起吃月饼赏月亮

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中秋佳节,月朗风清,桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有一番风味。中秋节吃月饼是我国的传统习俗,传说始于唐朝,流行于北宋宫廷,后流传于民间。古时月饼俗称“小饼”和“月团”,苏轼有诗云:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”月饼寓意着团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。

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中秋佳节,有关月饼的诗词,一起吃月饼赏月亮!

留别廉守

宋-苏轼

编萑以苴猪,瑾涂以涂之。

小饼如嚼月,中有酥与饴。

悬知合浦人,长诵东坡诗。

好在真一酒,为我醉宗资。

“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》,“至十五日,家家供月饼瓜果,候月上焚香后,即大肆饮啖,多竟夜始散席者。如有剩月饼,仍整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰“团圆饼”也。”那时的月饼只是像菱花饼一样的饼形食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好。

元夕度门出宫中月饼同赋 其三

明-袁宏道

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曾是金娥印得成,留将旧样说阴晴。

等闲放出中秋月,并与春灯一夜明。

明代中秋节吃月饼的习俗更加普遍。在明代刘侗所著的《帝京景物略》中记载:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”;明沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”;明代宦官刘若愚的笔记《酌中志》中也说:“八月,月饼,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者。”

长泾月饼

清-沙曾达

中秋赏月称佳节,饼以象形价倍增。

百果名繁多种类,家家供献胜红绫。

清人袁枚在《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”

吉林纪事诗

清-沈兆褆

中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。

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